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Visualizar video 05/05/2015 - 20:40 HS

Campaña por el día Internacional del Celiaco

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 En el marco del Día Internacional del Celíaco, este 5 de mayo, se realizó en la Plaza 25 de Mayo una campaña informativa sobre la celiaquía, encabezada por personal municipal del área de Bromatología y Ambiente, junto con profesionales dependientes de la Secretaría de Acción Social y Desarrollo Humano.

La médica Lilian Ledesma y la nutricionista Elina Sela que trabajan en el Centro Asistencial Ifflinger, la Lic. en Bromatología Melina Fregosi, y miembros de la Asociación de Celíacos de la ciudad, ofrecieron material explicativo y evacuaron consultas acerca de diagnósticos y tratamientos de la celiaquía, que alcanza al menos uno de cada 100 argentinos. 

Aquellas personas que padecen la enfermedad tienen dificultad para que el sistema digestivo, más exactamente el intestino delgado, absorba los nutrientes otorgados por ciertas proteínas provenientes del trigo, la cebada y el centeno. En otras palabras, el cuerpo crea un mecanismo de defensa contra el gluten (conjunto de proteínas) e impide la tarea.

 La enfermedad puede ser diagnosticada a cualquier edad, incluso en la adultez, ya que previamente pudo no haber manifestaciones. Habitualmente, esta enfermedad se manifiesta con algunos síntomas como: diarreas de larga duración, irritabilidad, distensión del abdomen y mal progreso del crecimiento, entre otros.

  Según se informó desde la web municipal, esta actividad informativa será programada para ser presentada en los colegios de la ciudad. 

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